“我不光刀工好，我干啥都很利索。”
在外面，就要大方一点，一味地谦虚，反而不利于与人相处。
这也是，苏晚音经历上一世各种宴席后的心得。
果然，郑大厨听到这话后，哈哈大笑起来：“裴夫人，这性子我喜欢，我开始期待你做的菜了。”
洗菜，热锅、下油。
当食材下锅一瞬间，香味立马飘了出来。
饭馆的灶火很旺，不到一会儿青椒肉丝就出锅了。
不过郑大厨发现，裴大人在出锅前，还勾了点芡，这个一看就是经常下厨之人，才有的习惯与经验。
他内心对裴夫人又满意了几分。
“郑大厨，尝尝。”真正把菜端到郑大厨面前之时，苏晚音倒是有点紧张了，看着他夹了一筷子送入口中，一脸紧张地看着他，“味道如何？”
“嫩而脆，每一口都裹着浓郁的汤汁，但又能吃到青椒与肉丝的本味。”郑大厨又来上一口，“裴夫人，你这道青椒肉丝果真不错，但我说好不算，要让食客们去评价。”
“您都认可我了，那我更有信心，得到今天在座食客们的认可。”
店小二，把做好的青椒肉丝端出去，让嗷嗷待哺的食客们品尝。
“好吃。”
“我还是第一次吃到这么好吃的青椒肉丝呢。”
阿影抢到一盘，端来给两位主子品尝。
裴策尝了一口后，原本紧锁的眉关，一下子舒展开。
他就知道，晚音有这个实力。
而这时，苏晚音也跟着郑大厨出来了。
“这位夫人，您这道青椒肉丝，是怎么做的，能不能教教我们？”
“你瞎起哄啥呀，这是人家夫人跟郑大厨的比试。”
“我自然是愿意把做法分享给大家的，不过我有求于郑大厨，那自然不能破坏他制定的规矩。”苏晚音微微一笑，回答地得体大方。
“那这结果，我都不用说了，大家都找裴夫人要做法了，那这局，您胜了。”
“真的吗？那这样的话，是不是我可以跟您学做疙瘩汤了？”苏晚音一脸激动。
“嗯。你跟我来，其他人就不必进来了。”
苏晚音本想拿纸笔记下疙瘩汤的做法，郑大厨却阻止她：“其实听到你要跟我学习疙瘩汤，我还挺惊讶的，以前也有人找我学做菜，那学做的都是大菜。”
“不瞒您说，家中长辈最近食不下咽，我想着疙瘩汤或许能唤醒她的胃口。”
“其实我的疙瘩汤没什么特别的，唯一与其他人做法不一样的地方，是我加了这个。”郑大厨从一个罐子里掏出一把东西，递到苏晚音眼前。
苏晚音抓了几颗，低头闻了下，干香中带点腥味：“这是？”
“干贝，用新鲜的扇贝晒干制成的，每次炖汤的时候，往里头稍微加一点，哪怕是再普通的食材，也能让汤底无比鲜美。”郑大厨晃了下手中的罐子，“就这么一小罐，要十两银子呢。”
若苏晚音记得，裴老夫人的老家就在海边，而京城处于平原，海鲜是个稀罕物，别说寻常百姓家没见过，就是宫中也很少见。
“郑大厨，干贝你还有存货吗？银子不是问题。”
“我从一个卖货郎那里买来的，不过他下次来，要三个月后，我与裴夫人有缘，这罐干贝，就赠你。”
苏晚音没想到郑大厨这么大方，自己若是拒绝，便是不识抬举。
“郑大厨，那我就再做一道菜，若我做的合你胃口，那你就把这罐子干贝作为奖励赠送于我，若不满意，我就花钱买下，如何？”
